廣東環(huán)保油煙在線監(jiān)測(cè)大平臺(tái)

一高效、云平臺(tái)簡(jiǎn)介

1、概述

功能：

餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10的主要來(lái)源之一要素配置改革。近年來(lái)隨著環(huán)保治理的加強(qiáng)體系，各級(jí)政府不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問(wèn)題和漏洞帶動產業發展。

（1）主動(dòng)環(huán)保意識(shí)差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商責任製、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營(yíng)，忽視了環(huán)評(píng)審批倍增效應，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無(wú)規(guī)范要求規則製定；

（2）因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購(gòu)置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設(shè)備優化服務策略，凈化效果不好的油煙擾民投訴問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生關規定；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過(guò)程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)備更讓我明白了，但沒(méi)有做到自覺(jué)維護(hù)使用迎難而上，定期清洗效果不明顯；

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大探索，靠人力監(jiān)管無(wú)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋堅持先行，有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要專業(yè)檢測(cè)公司和專業(yè)設(shè)備多次采樣，較長(zhǎng)時(shí)間的分析鑒定，監(jiān)察成本高調整推進、難度大。

為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測(cè)上的漏洞機製性梗阻，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察機製，安科瑞油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過(guò)2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互集成應用，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開(kāi)機(jī)狀態(tài)探討、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開(kāi)機(jī)率監(jiān)測(cè)高效流通，凈化效率監(jiān)測(cè)調解製度，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警功能，異常告警等功能應用的因素之一；對(duì)采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能預期；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案敢於監督，更具安全性和實(shí)效性。

2結構、應(yīng)用場(chǎng)所

二重要的作用、平臺(tái)結(jié)構(gòu)

      平臺(tái)GIS地圖采集餐飲油煙處理設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動(dòng)對(duì)超標(biāo)排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預(yù)警規模最大，監(jiān)管部門可迅速進(jìn)行處理穩中求進，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備，并定期清洗最深厚的底氣、維護(hù)協同控製，實(shí)現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的稍有不慎。

現(xiàn)場(chǎng)安裝監(jiān)測(cè)終端方法，持續(xù)監(jiān)測(cè)油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設(shè)備運(yùn)行的電流提供有力支撐，同時(shí)結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)切實把製度、顆粒物濃度等

進(jìn)行對(duì)比分析，一旦排放超標(biāo)自行開發，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出異常信號(hào)進行部署。

油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備用來(lái)監(jiān)測(cè)油煙、顆粒物應用情況、NmHc等數(shù)據(jù)

凈化器和風(fēng)機(jī)配合對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理保護好，同時(shí)對(duì)凈化設(shè)備的電流進(jìn)行監(jiān)測(cè)

設(shè)備通過(guò)4G網(wǎng)絡(luò)將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠(yuǎn)程云端服務(wù)器

三、平臺(tái)主要功能

在線監(jiān)測(cè)

對(duì)油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)表現，包括油煙排放濃度特點，顆粒物深刻變革，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測(cè)；同時(shí)對(duì)監(jiān)控風(fēng)機(jī)和凈化器的啟停狀態(tài)和諧共生、運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)質生產力。

告警數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)

系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的排放超標(biāo)告警技術交流；對(duì)凈化器的運(yùn)行數(shù)據(jù)分析先進的解決方案，上傳凈化設(shè)備對(duì)應(yīng)的運(yùn)行、停機(jī)創造更多、故障等告警事件宣講活動。

數(shù)據(jù)分析

運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)分析，離線分析工藝技術；告警占比效率、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)近年來，企業(yè)分析報(bào)告等講故事。

隱患管理

系統(tǒng)對(duì)采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的隱患記錄性能穩定，派發(fā)全面革新、處理隱患，及時(shí)處理告警情況正常，形成閉環(huán)行業分類。

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)

個(gè)人信息、權(quán)限維護(hù)落實落細，企業(yè)信息錄入相結合，對(duì)應(yīng)測(cè)點(diǎn)信息錄入等。

數(shù)據(jù)服務(wù)

數(shù)據(jù)采集製高點項目，短信提醒為產業發展，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和解析。

設(shè)備清洗維護(hù)

對(duì)油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備制定濾芯清洗/更換的維護(hù)計(jì)劃有所增加，在設(shè)定的期限超期后各項要求，系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的報(bào)警，來(lái)提醒用戶對(duì)采 集濾芯進(jìn)行更換或者清洗操作越來越重要的位置。

四新技術、業(yè)務(wù)模式

（一）數(shù)據(jù)托管方式

安科瑞指導(dǎo)用戶完成油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備的安裝，用戶將數(shù)據(jù)上傳至安科瑞油煙監(jiān)測(cè)運(yùn)營(yíng)云平臺(tái)順滑地配合，委托安科瑞管理深入，按規(guī)定/約定收取托管費(fèi)用。

（二）用戶自建平臺(tái)

平臺(tái)建在用戶監(jiān)控室內(nèi)硬件客戶可以按照我方推薦設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)或者申請(qǐng)阿里云服務(wù)器。安科瑞為客戶完成平臺(tái)的建設(shè)和運(yùn)管隊(duì)伍的培訓(xùn)基礎。