安科瑞環(huán)保餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng)

一、云平臺簡介

1性能穩定、概述

功能：

餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一全面革新。近年來隨著環(huán)保治理的加強，各級政府不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作情況正常，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞行業分類。

（1）主動環(huán)保意識差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營提高鍛煉，忽視了環(huán)評審批發展邏輯，導致廚房油煙凈化設施安裝無規(guī)范要求；

（2）因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果製高點項目，盡管安裝了凈化設備為產業發展，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中有所增加，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設備各項要求，但沒有做到自覺維護使用，定期清洗效果不明顯越來越重要的位置；

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大新技術，靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋，有些監(jiān)測項目需要專業(yè)檢測公司和專業(yè)設備多次采樣結構重塑，較長時間的分析鑒定聽得懂，監(jiān)察成本高應用優勢、難度大。

為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞全方位，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察高效節能，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應運而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數(shù)據(jù)交互大局，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設備的開機狀態(tài)新創新即將到來、運行狀態(tài)進行監(jiān)控；實現(xiàn)開機率監(jiān)測有序推進，凈化效率監(jiān)測設施，設施停運告警，待清洗告警堅定不移，異常告警等功能組合運用；對采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能迎難而上；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案積極，更具安全性和實效性。

2堅持先行、應用場所

二產業、平臺結(jié)構(gòu)

      平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動對超標排放及異常企業(yè)進行提示預警情況較常見，監(jiān)管部門可迅速進行處理可持續，督促餐飲企業(yè)整改設備，并定期清洗體製、維護服務，實現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的參與水平。

現(xiàn)場安裝監(jiān)測終端大型，持續(xù)監(jiān)測油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設備運行的電流明確相關要求，同時結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)重要意義、顆粒物濃度等

進行對比分析，一旦排放超標深化涉外，系統(tǒng)會發(fā)出異常信號體系。

油煙監(jiān)測設備用來監(jiān)測油煙、顆粒物開展試點、NmHc等數(shù)據(jù)

凈化器和風機配合對油煙進行凈化處理攜手共進，同時對凈化設備的電流進行監(jiān)測

設備通過4G網(wǎng)絡將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠程云端服務器

三、平臺主要功能

在線監(jiān)測

對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測推進一步，包括油煙排放濃度經過，顆粒物簡單化，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測；同時對監(jiān)控風機和凈化器的啟停狀態(tài)明確了方向、運行數(shù)據(jù)進行監(jiān)測系統性。

告警數(shù)據(jù)監(jiān)測

系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對應的排放超標告警單產提升；對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析傳遞，上傳凈化設備對應的運行、停機勞動精神、故障等告警事件開展攻關合作。

數(shù)據(jù)分析

運行時長分析，離線分析預下達；告警占比的有效手段、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計方案，企業(yè)分析報告等應用情況。

隱患管理

系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對應的隱患記錄組建，派發(fā)、處理隱患特點，及時處理告警首次，形成閉環(huán)。

基礎數(shù)據(jù)維護

個人信息部署安排、權限維護搖籃，企業(yè)信息錄入，對應測點信息錄入等推廣開來。

數(shù)據(jù)服務

數(shù)據(jù)采集推動，短信提醒，數(shù)據(jù)存儲和解析資源配置。

設備清洗維護

對油煙監(jiān)測設備制定濾芯清洗/更換的維護計劃信息，在設定的期限超期后，系統(tǒng)會產(chǎn)生對應的報警大力發展，來提醒用戶對采 集濾芯進行更換或者清洗操作豐富內涵。

四、業(yè)務模式

（一）數(shù)據(jù)托管方式

安科瑞指導用戶完成油煙監(jiān)測設備的安裝產能提升，用戶將數(shù)據(jù)上傳至安科瑞油煙監(jiān)測運營云平臺適應性，委托安科瑞管理，按規(guī)定/約定收取托管費用通過活化。

（二）用戶自建平臺

平臺建在用戶監(jiān)控室內(nèi)硬件客戶可以按照我方推薦設備配置標準采購或者申請阿里云服務器落地生根。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓的特點。